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flan de queso

 

Ingredientes

¾ de leche (unos 3 vasos)
2 huevos
4 cucharadas de azúcar
2 sobres de cuajada
6 quesitos
magdalenas
caramelo líquido
canela
 

Preparación

Mezclar con la batidora y poner a fuego lento hasta hervir, removiéndolo constantemente.
Poner caramelo en el molde y verter la mezcla.
Colocar por encima magdalenas (a cortaditas) o bizcochos.
Se echa un poco de leche con canela por encima.


Cuando esté a temperatura ambiente se pone a la nevera unas 3 horas y después se desmolda para servirlo.

 

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